
近年来,全球咖啡消费持续增长,尤其是中国等新兴市场,为全球咖啡行业提供了新的发展机遇。据国际咖啡组织(ICO)2024年报告显示,自2010-2011咖啡年以来,咖啡消费量中国年均增长率达21%,远超全球1.8%的年均增长率。未来,中国有望成为全球最大的咖啡市场之一。一些咖啡生产国的数据也支持这一趋势。埃塞俄比亚咖啡和茶叶委员会透露,中国目前是该国第四大咖啡进口国,尽管过去两年仅排名第七。
随着全球咖啡消费格局的调整,中国正在成为全球咖啡产业的增长引擎,中国咖啡企业也正在成为连接全球生产和本土消费的桥梁。本届进博会作为促进全球贸易开放合作的重要窗口,为各国优质产品进入中国市场提供了广阔的平台。公关总监赵彦彦先生在参加开幕式及相关国家馆交流活动时瑞幸咖啡股份有限公司总经理向合作伙伴介绍了瑞幸咖啡与进博会的共同愿景:“瑞幸咖啡正以进博会为平台,持续深化与全球主要产区的联系,希望深耕庞大的消费市场,助推多边贸易合作,与上游原产地共享发展机遇,助力进博会‘共享’未来的理念。”
(瑞幸咖啡中国国际进口博览会巴西国家馆快闪店)
近年来,瑞幸咖啡等中国本土企业不断扩张,赋予其供应链和原产地设计,构建原料直供和覆盖多个国家的产业合作体系。例如,为加强优质阿拉比卡咖啡豆资源的稳定供应,瑞幸于2024年11月与巴西签署了为期五年的咖啡豆采购备忘录,价值24万吨,价值100亿狮子园。瑞幸咖啡目前是中国巴西咖啡豆的最大买家。仅2024年,瑞幸咖啡的采购量就将占巴西出口到中国的咖啡豆的60%左右。今年3月,瑞幸携手合作伙伴在印尼成立瑞幸咖啡有限公司生椰岛,计划未来5年采购100万吨优质生椰子,为当地椰农提供稳定、可预期的经济保障。同时,瑞幸深度参与当地社区,云南省首个绿色咖啡果品加工加工厂将于2024年竣工,该工厂将作为当地咖啡农提供种植、加工等相关活动培训的基地,从而助推国内咖啡产业的可持续发展。瑞幸咖啡对云南咖啡豆的采购量正在迅速增加。特别是从2023年开始,购买意大利混合咖啡豆和生咖啡费果将大幅增加。
(路易辛受邀出席印尼国民大会剪彩纪念就职典礼)
除了组织全球原产地、推动供应链合作和多项重要经贸订单外,瑞幸还推动咖啡文化的交流与融合,致力于打造互惠互利的“价值共同体”。自2024年起,瑞幸已举办两届巴西咖啡文化节,并持续推出巴西咖啡主题店和巴西咖啡博物馆,促进中巴咖啡文化互鉴。今年,我们依托全球2.6万家门店不断扩大的客户基础,打造产地品味名片,推动消费地与产地深度链接,开展各类产地主题活动,实现共赢发展。
响应国家“十五大”秉承“十一五”计划“与世界各国共享机遇、共同发展”的理念,以瑞幸为代表的快速发展的中国咖啡企业,以市场崛起为契机,以产业创新为动力,不断深化原产地全球定位。一系列举措不仅将开创南半球多元化合作的新时代,也将推动全球风味与中国咖啡的创新融合,助力中国咖啡品牌持续拓展全球市场。
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