用TDS笔测试时，你会发现自来水的量很高，不能直接饮用。社交平台上充斥着类似的“饮水安全小贴士”。至于市场上的各种饮水机，在介绍产品时也重点介绍了“TDS笔”，而相关产品的过滤水TDS值非常低，说明非常安全。
然而，这些说法是不正确的。
TDS 值到底是什么？
在各种确定水质的出版物和“技巧”中，TDS笔是最常见的。很多人的结论是TDS值越高，水的质量越差，所以不能直接饮用。真相是什么？
解放日报、上官报记者做了一个小实验，将TDS笔插入自来水、饮用矿泉水、再饮用纯净水。对比三种TDS值，发现自来水最高，矿泉水最低中间水和纯净水最低。
记者使用TDS笔进行了多种试水。这里的“饮用水”是指“包装饮用水”，即纯净水（除本文照片描述外，所有照片均由作者拍摄）
这是不是意味着矿泉水的品质不如纯净水呢？
事实并非如此。这是因为TDS值并不是判断水质好坏的依据。
具体来说，“TDS”是英文“Total Dissolved Solids”的缩写，直译为“总溶解固体”或“总溶解固体”，是指溶解在水中的无机盐、有机物等各种固体物质的总量。使用 TDS 笔，它实际上检测水的电导率，并根据电导率作为内部配置的函数来估计可溶性固体的含量。
当无机盐离子，如钠、钙和马镁离子溶于水，水的电导率增加。纯净水不含这些无机盐离子。所以如果你测试3杯水的TDS，矿泉水和自来水的读数会很高，纯净水的读数会很低。
影响饮用水安全和决定水质的并不总是无机盐离子。应更加关注溶解在水中的细菌和病毒。这些物质逃过了 TDS 笔的检测。
事实上，我国《生活饮用水卫生标准》并没有将TDS值作为水质安全的必备指标，而是对饮用水中的各种污染物规定了具体的限量值。
事实证明，TDS 笔数据只能轻松确定某种物质在水中的溶解度较高还是较低。虽然可以作为水质“味道”的参考，但并不能得出“水好不好”的结论。从“低TDS值”到“安全”或“水质非常好”。利用TDS值来宣传“水很安全”或“水质非常好”或建议消费者购买TDS笔来检查家庭用水情况的公司很可能具有误导性。
试纸有用吗？
除了TDS笔，社交平台上也充斥着使用试纸测定水质的博主。
记者还购买了正规的试纸。据这份检测文件介绍，它可以同时检测pH值、余氯、硝酸盐、亚硝酸盐、铜、铁等16种指标。检测方法也很简单：只需将试纸条浸入测试液中，改变颜色，与标准色卡进行比较即可。测定相应供试品的含量。
在小规模实验中，记者还使用了社交平台上卖家推荐的“水试纸”。
当所有三个测试条都用于测试自来水、饮用矿泉水和纯净水，颜色变化没有显着差异。
试纸测试结果表明，所有三种类型的水在试纸上的反应相似。
业内人士表示，试纸准确度有限，且容易受到干扰，因此结果只能作为参考。对于像这样的记者来说，针对不同类型的水获得几乎相同的测试集结果并不罕见。
以余氯检测为例，自来水中余氯浓度较低，试纸上颜色变化不明显，肉眼难以准确判断。记者实际测量发现，所谓的“16合1”试纸，实际上在一条细试纸上含有16种不同的检测指标。每个指标对应的变色区域都很小，即使与色卡相比也不明显。
“在阿迪试纸只能大致判断‘是否有金属’，而不能判断‘金属含量’，很容易造成误解。”例如，业内专家表示，有些试纸可能表明自来水含有重金属，“但无法测定含量。实际含量可能是符合国家标准的最低含量。 “消费者完全不用担心。”
另外，水温、测试时间、操作方法等都会影响试纸条的测试结果，大大降低测试结果的可靠性。
业内人士提醒，试纸测试结果仅供参考。如果您对水的质量有任何疑问，最好的办法是让 CMA 评级的专业机构进行测试。此类检测虽然成本较高，但检测结果准确，能够准确反映水质安全状况。
我需要使用饮水机还是购买饮用水？
“各地水质略有差异，有的地区水质可能较硬，钙、镁离子含量较高，建议先倒入盛有水的服务器中烧开后饮用。”上海的自来水水质在全国名列前茅，市民可以烧开后直接饮用。上海水龙头大肠菌群、细菌总数、重金属等重要指标合格率仍为100%。
当然，老旧社区管网、储水箱等二次供水设施维护不善也影响水质。因此，自来水应煮沸后再饮用。ss也是一个灭菌、减毒过程，不仅杀死大部分病原微生物，而且加速水中余氯的挥发，并可能沉淀矿物质。
对饮用水品质和口感要求较高的消费者可以选择购买过滤饮水机或直接购买饮用水。
目前，市场上的过滤饮水机种类繁多，价格也存在较大差异。其实根本的区别在于过滤技术和对水质的处理效果。
其中，饮料直接超滤机的核心滤芯是超滤膜，其孔径一般为0.01～0.1微米，相当于人头发丝直径的1/10,000。超滤膜收集水中的沉积物、铁锈、胶体、细菌和病毒等非聚合尿素。小分子，小分子如水和矿物质，顺利通过。该型饮水机适合水质良好地区的家庭日常饮用和过滤厨房用水。然而，超滤膜无法去除水中的铅、汞等重金属离子、农药残留和其他污染物。如果您当地的水源存在此类问题，超滤直饮水机将无法满足您的深度净化需求。
反渗透饮水机（RO饮水机）经常被宣传为“适合母亲和幼儿”，是当今最纯净的家用产品。其核心反渗透膜的孔径仅为0.0001微米，相当于病毒直径的1/100。在运行中或者必须进水、加压，迫使自来水通过反渗透膜。这时，水中的细菌、病毒、重金属，甚至溶解在水中的盐类都被捕获，最终产生的水几乎是纯净水。反渗透机的优点是彻底净化水，可以应对复杂的水源环境。
然而，这种类型的设备也有明显的缺点。首先，废水的比例比较高。通常，每生产一升纯净水，就会产生 2 至 3 升废水。虽然我们这里所说的“废水”不建议作为饮用水，但可以用来洗衣服、浇花等。其次，过滤水不含矿物质，长期饮用是否健康值得商榷。
采用纳滤的直饮水机介于超滤和反渗透之间。中心过滤元件是纳滤膜，孔径约为0.001至0.01微米。这意味着这类直饮水机不仅能阻隔大部分重金属离子，除细菌、病毒外，还含有对人体有益的矿物质，如钾、钠、钙、镁等。这意味着部分矿物质可以被保留，可以实现“选择性过滤”。虽然这种净水机的排水率比反渗透机低，但由于技术成本较高，售价也相对较高。
通过合法渠道购买饮用水也是改善饮用水口感的一种选择。然而，一些不良的用水习惯可能会导致饮用水交叉污染，从而危及您的健康。
无论是桶装饮水机还是台式即热热水器，都应该定期清洁。进水口、储水瓶、进水口长期处于潮湿环境，容易滋生细菌。因此，在使用饮水机时，一定要定期清洁进水口、进水口和水瓶。
来源e：上关新闻
作者：任冲 解放日报
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