中国新闻网晋中11月2日电（高玉清、小玉、石开）甲鱼，被誉为“水中人参”，不仅是餐桌上的美味佳肴，也是极好的药用食品。近年来，山西省榆社县持续注重特色产业发展，大力发展甲鱼养殖，走出了甲鱼产业持续健康发展之路，为当地振兴注入新活力。
在榆社县云库市鳖养殖基地，广阔的养殖池里泛起阵阵涟漪，不时可以看到鳖在悠闲地嬉戏、跳跃。当工人们忙着捕捉达到特定重量的鳖时，动画场景展开。
在山西省榆社县云空镇海龟养殖基地，工作人员在养殖池里抓海龟。照片提供：玉社县综合新闻中心
“我们有文化的软壳l 甲鱼遵循自然生长规律，生产出优质的甲鱼。经过冬眠和漫长的夏季后，它们被喂食来自云库湖的新鲜鱼和野生虾，以及高营养且定价正常的配方奶粉。榆社县三洼农牧渔业有限公司创始人任海云表示，市场上云空湖鳖的生长期为3至5年，1100多天，因此鳖的营养物质得到充分集中和积累。
近年来，榆社县坚持“打造中国北方最大的甲鱼养殖基地”的目标。经过两年的发展，建成了5万平方米的养殖基地，可饲养甲鱼50万只。熟甲鱼年产量由1万多箱增加到5万多箱。职工人数由21人增加到50人，村年收入增加e增加20万元以上。
榆社县农业农村水利局副局长周雷表示，该局从2023年开始大力实施“生态甲鱼倍增计划”，在扩大养殖规模的同时，还在实施鳖深加工项目，成为增加集体收入、带动群众增收的特色产业项目。
目前，榆社县生态甲鱼因其品质高、风味好，市场稀缺。不仅畅销本地及周边城市，还通过电商平台销往全国。鳖养殖业的快速发展，不仅丰富了村民的腰包，也给整个村子注入了新的活力。 （完）
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